Canja de galinha com mandioquinha k3m3n
Esta opção de sopa cremosa é uma delícia para o jantar quando o clima refresca 2vf6w
Ingredientes: 6c4e5d
1kg de mandioquinhas descascadas e picadas Água Azeite Nova Oliva 1 cebola picada 6 dentes de alho picados 2 peitos de galinha cozidos e desfiados 2 xícaras (chá) de Arroz Tio João 100% Grãos Nobres cozido Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado (salsinha ou cebolinha) 6q2c6
Modo de preparo: 2xn31
Cozinhe o arroz de acordo com o modo de preparo da embalagem. Para fazer a mandioquinha, em uma a, coloque 1 litro de água, a mandioquinha e cozinhe até que fiquem bem macias. Aguarde esfriar e bata-as no liquidificador juntamente com a água do cozimento.
Em outra a, aqueça um pouco de azeite e frite a cebola durante 3 minutos ou até que fique transparente. Adicione o alho picado e refogue 2 minutos, junte o frango desfiado e refogue por mais 3 minutos. Adicione o creme de mandioquinha, o arroz já cozido, o sal, a pimenta e deixe ferver, misturando bem. Salpique o cheiro-verde e sirva.
