Escondidinho de carne seca com mandioquinha 6xg57

Ingredientes: 6c4e5d

Purê 3 xícaras (chá) de mandioquinha amassada e quente 1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de MAGGI® Fondor Carne Seca 1 colher (chá) de óleo 1 cebola pequena picada 1 xícara (chá) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada 1 colher (sopa) de coentro picado q5r18

Modo de preparo: 3g5412

Purê
Em um recipiente, misture a mandioquinha ainda quente com a manteiga. Amasse com um garfo até obter o ponto de purê, adicione o Fondor e o creme de leite, misture bem e reserve.

Carne Seca
Em uma a em fogo baixo, aqueça o óleo e refogue a cebola até dourar. Adicione a carne-seca desfiada, o sal, o coentro e misture bem. Transfira para um refratário, nivele a carne no fundo e coloque o purê reservado sobre ela, espalhando para ficar uniforme.

Leve ao micro-ondas para aquecer por 5 minutos na potência alta ou então em forno médio-alto (200º), por cerca de 15 minutos ou até dourar. Sirva.